0

Sambel Daging Cincang

Halo Sahabat Zahira, kali kita kita akan share bahan dan cara membuat SAMBEL DAGING CINCANG.
Baik ga usah berlama lagi, simak resep dibawah ini ya. Cekidot!!



Bahan
1.       150    gr         daging sapi cincang
2.       5        sdm     minyak sayur/goreng
3.       1        lbr       daun salam               
4.       1        buah    tomat buah (kalo orang kampung saya bilang tomat apel) dicincang
5.       20      mata    petai dikupas dan iris jadi 2 (bisa pake bisa ga)
6.       150    ml        Air

Bumbu, dihaluskan
1.       200     gr         cabai merah, buang bijinya dan kukus sampe matang
2.       10       btr       bawang merah
3.       4         siung    bawang putih
4.       6         btr       kemiri disangrai
5.       20       gr         gula merah disisir atau diiris
6.       1         sdt       garam (sesuai selera aja)
7.     1      sdm     terasi matang (bisa pake terasi yang bungkusan permen, pake 2 bks kalo suka)

Cara membuat
1.       Sangrai daging cincang sampai air daging habis dan kering
2.       Panaskan minyak, tumis bumbu dan daun salam hingga harum dan matang
3.       Masukkan tomat, daging, petai dan air
4.       Masak sampai daging empuk, kuahnya mengental dan berminyak

Kurleb untuk 2 porsi

Sekian Resep Daging kali ini, semoga bermanfaat untuk sahabat zahira dan terus kunjungi blog Resep Zahira untuk update resep setiap minggunya. Terima kasih

zaenal

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar