Halo sahabat zahira, kali ini
kita akan membuat KANGKUNG MASAK CUMI ASIN tapi kalo sahabat ga suka cumi asin,
sahabat bisa ganti dengan cumi yang segar dan hasilnya sama-sama enak koq.
Berikut adalah bahan dan cara membuatnya. Cekidot!!
BAHAN
|
||
300
|
gr
|
Kangkung dibersihkan dan potong-potong
|
2
|
sdm
|
Minyak untuk menumis
|
150
|
gr
|
Cumi asin dipotong-potong (bisa pake cumi segar)
|
1
|
cm
|
Lengkuas dimemarkan
|
2
|
lbr
|
Daun salam
|
100
|
ml
|
Air
|
BUMBU HALUS
|
||
6
|
btr
|
Bawang merah
|
5
|
buah
|
Cabai merah
|
2
|
siung
|
Bawang putih
|
1
|
ptng
|
Terasi
|
1
|
ptng
|
Gula merah
|
Merica secukupnya
|
||
Garam secukupnya
|
||
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan lengkuas dan daun salam
3. Masukkan cumi aduk rata sampa
berubah warna
4. Masukkan kangkung, aduk lalu
tuang air. Aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan selagi hangat bersama
dengan nasi.
Sekian Resep Seafood kali ini,
terus tongkrongin Resep Zahira untuk update-an
resep setiap minggunya. Terima kasih
Tidak ada komentar:
Posting Komentar